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以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。tvb now,tvbnow,bttvb& }; [: ^+ ^$ G1 p. S
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3 W" @, z: H# Ywww2.tvboxnow.com最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ X$ V" q& B4 m5 L' i1 x" A( W
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u: t- E" E7 A* x" Z: _
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由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
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+ z! ^) E" Z3 p7 c公仔箱論壇亞 月 家
2 B8 N' {% Y" N! V$ i6 Y0 Y4 O公仔箱論壇地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super* T# c& o# q6 L5 i
電 話 / 2603 3488tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 N6 x3 j2 [' z* w
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( k# @9 R5 ]5 O& x9 H3 N% {! F公仔箱論壇熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
3 Q: t% M9 w; _( l+ \ J公仔箱論壇紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
( l: G+ l# u$ b. l1 i3 P: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @& L7 \9 T* Q' t$ }( ?8 ^# _' A/ q0 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 V% g f5 b$ {. N
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟tvb now,tvbnow,bttvb% v/ `4 t+ M E, T8 `
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
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' l" v. a* j! p% gwww2.tvboxnow.com天 菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; i+ n r5 a. b
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
) D0 A4 J2 t3 l4 i( q0 u# [5 K: B公仔箱論壇電 話 ： 2705 6111
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* i' R9 H8 Z* c/ d6 i2 V, |公仔箱論壇原 始 燒 番 薯 $20/ 碟tvb now,tvbnow,bttvb* T A! A, ^# ]8 z; c3 ?6 G
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
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一 門 www2.tvboxnow.com, z2 H7 z& K. [9 `' b" i7 J
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 tvb now,tvbnow,bttvb |* ], u D2 j' |1 Z9 t1 e4 t# R) q
電 話 ： 2504 3313) T# f5 {) Q, g
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6 s- }$ c3 R9 R: p9 \; t" u平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
# k6 p2 `: ^& @* ^2 L z坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 6 ^1 _8 M6 e7 w% z+ ~
' Y5 e* w0 A8 U8 F/ G; t: y公仔箱論壇Maxim's DeluxeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ d3 o/ A c: h. k- Q. n* w
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 www2.tvboxnow.com. D& _+ m, \6 {; i9 J" b
電 話 ： 2419 7155
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7 m; q3 T1 i! k0 _tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* K$ n. J2 f# r3 I5 K$ ?; S
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5 k* X1 u- W. R' u* O9 z6 o J$ W公仔箱論壇
# ~+ I+ U' X4 ^' e1 A9 ^6 qtvb now,tvbnow,bttvb人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
3 Z7 r; a1 x2 ~新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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Mochi Creamtvb now,tvbnow,bttvb% T* ? Q9 k/ u) y% l7 F
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 C$ [0 @$ r" X* M1 u4 X! V
電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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