材料及份量:
, v# M" p+ x# J/ N% L3 Atvb now,tvbnow,bttvb豬扒 1磅) G: N2 Q& r" z6 b, `
雞蛋 1隻' `7 T4 Y3 I$ ^0 B. ?4 ]- Q
芝士粉 1瓶- `4 m9 u. ?5 T# \( p
青瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 V g, L$ W
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調味料:公仔箱論壇& z1 N! A2 Y5 a; y; k; ^' N; [
糖、生抽、胡椒粉、生油、麻油、水各少許
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製法:$ V4 ~' d) [1 E* B
1. 豬扒切小片，用調味料醃好。% D6 ?- V# l- u! k. R, Q$ V' ^; u
2. 雞蛋打散，把已醃好旳豬扒沾上蛋汁，再沾上芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 j( x8 ^+ I$ z( H: x
3. 煎豬扒至熟(用快子拮下，豬扒身實實地，就即是熟)
; o5 _- K/ E1 I1 C2 z- [) m) l4. 青瓜切片，伴碟，完成。
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發表於 2009-1-14 01:29 PM
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