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材料：
) ^2 d/ C& w; O, E0 ~( m0 z面粉、
* {$ c. r( E3 e& t' p$ g/ G0 |生油、tvb now,tvbnow,bttvb# u" T3 K3 a" A, ?
水、公仔箱論壇5 n& G* o( Q3 M8 d6 O% a
糖（如果想吃咸的就加盐）tvb now,tvbnow,bttvb5 K- E: f/ D& U0 W3 \
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7 n4 Y) r4 `5 M制作：www2.tvboxnow.com% z+ E0 C$ j$ l' h
1、油面团：面粉+生油+白糖
: @- n/ q$ G; g$ mwww2.tvboxnow.com糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团. F! Q2 }9 w) e) l/ H4 k- U; B
" X- Z+ q: k9 \5 J9 ltvb now,tvbnow,bttvb3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
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4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆www2.tvboxnow.com$ c( L! L& @8 K; n# A G+ v% ?
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5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团www2.tvboxnow.com9 E+ }+ h( U4 u- s% T: \
4 a+ Y! m7 g7 T2 k6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！
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; }6 p7 A8 s' [1 e5 U( t/ ~! U7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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