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[甜品] 酥油饼


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! P9 R/ t- |1 s
面粉、
$ [& B5 X7 Q- y9 Z: y( s' T: b公仔箱論壇生油、
6 B; x" ~3 Z9 ^+ P! Jwww2.tvboxnow.com水、6 z  M5 U6 y+ r. p: l" \
糖(如果想吃咸的就加盐)
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0 A3 u5 ~: u# Y2 z) p制作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& v% a# S! \; P! ~
1、油面团:面粉+生油+白糖
& g2 }' f  T+ R2 z* b/ }tvb now,tvbnow,bttvb糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 ?' F+ o# G2 p# l: U' j
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2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团% k* N2 b" U9 b4 {$ \" e
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3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
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4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆
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5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
) s) Z% m  v$ V& P- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^  j5 b) {" I6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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! v5 R6 ]' c4 x- t5 y公仔箱論壇7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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