[甜品] 花生糖

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! D" g1 U7 K7 d+ x; g- A1 M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 I' a3 O. u; t& ^! @原料：
) S' r! g0 }! P5 s/ r, ]8 Z红衣花生250克、
. t8 p9 N* r) g% e2 R1 w7 i( `tvb now,tvbnow,bttvb白糖100克、tvb now,tvbnow,bttvb0 u. Z; b8 g' `& z6 T, k
麦芽糖60克、8 V1 I% V4 Z8 K- m9 u( K
色拉油30ml。
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$ g3 t7 o2 e* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- h2 g' @% ^0 ^/ ?. x, C( {6 u1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
  O6 R+ w' ?( H* h6 B9 K  k5 V; lwww2.tvboxnow.com2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
7 i- y# H+ @7 n7 w2 K- x3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
5 h3 i% ]! Y$ ?' ~/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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7 z% x6 ]8 F: t5 x: O$ vtvb now,tvbnow,bttvb小贴士：
7 N1 n# n" w* a: y% F* f1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
* m9 t5 R+ W* K  j  [2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。www2.tvboxnow.com2 @0 y0 y# B% h$ Z2 @& o
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。