[中式食譜] 三色雞丁

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( w8 M# t& [2 }9 N# s) Qwww2.tvboxnow.com雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。
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雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁, V' T* L. a" l0 F5 v& i

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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 公仔箱論壇! _2 _' c& a6 t* a9 U$ y
　　
" o2 F7 O" T) X三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。
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6 R# [  \9 ]9 C5 g1 g. a2 u: U公仔箱論壇家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
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* u7 J9 S0 F+ ^* [' B! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。