[中式食譜] 三色雞丁

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. j2 t+ `/ k. \% v! {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 M' c5 b9 y: s0 Z+ x
雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. L0 t9 [& D* ~# a# N- K

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" \2 W: S7 T6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁
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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 www2.tvboxnow.com9 c  Y+ G5 e0 `- p3 b
　　
7 w8 X2 ]" A% b- }  R+ u; j3 o$ U( M6 m三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。
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家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C! Z+ ]* }" w! K' _

" k9 F5 u% E( N1 C剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。