7 p6 g2 s; f/ F. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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A材 料：
0 _4 f9 N0 k3 S' t$ s (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
) @9 n/ b( k% H% A# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜末 2湯匙9 q! ^- L# t0 X
(3) 洋蔥末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g& Z. Y# N0 m, M! V3 e
(4) 青蔥末 2湯匙www2.tvboxnow.com2 y {3 e/ Y: C; [. W
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條tvb now,tvbnow,bttvb( P5 ]# D' z+ L: q
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' M0 m1 n/ p3 x- l
(7) 炸油 適量
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2 n8 c9 B; D8 v! ^) p- @- e$ \B調 味 料【一】：
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# ]9 }1 g0 B; [- @5 R3 zwww2.tvboxnow.com(1) 鹽 半茶匙公仔箱論壇. H; r0 @& m: ]8 @1 a$ q
(2) 紅酒 1湯匙
- U0 X* o: _' q; \6 L! e(3) 五香粉 1/4茶匙
0 V6 t: m7 k, G9 V* W kwww2.tvboxnow.com(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
6 P" P9 o) N Z3 stvb now,tvbnow,bttvb(5) 咖哩粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 @' `1 _5 }4 {# [$ @
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【二】：www2.tvboxnow.com3 p- N! t6 j! {. ?9 \: Q
(1) 五香烏醋 3湯匙半
2 k3 I8 i) K1 ftvb now,tvbnow,bttvb(2) 果糖 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, S2 X0 h/ I8 _8 @
(3) 醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 ~% ^/ y* f# G5 e# I8 `! s
(4) 香麻油 1茶匙7 f0 o$ E! {' i2 H. {6 o9 C
(5) 紅酒 2湯匙 c! v6 ]1 T, [% K) D4 B4 }" `
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Y- y* v- v0 p% n: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料 ：公仔箱論壇0 t0 [& }$ F$ \1 n
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻! T( S# ]/ Y/ |9 O8 c& E
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& o) w, u) w3 L$ h* }8 c% Ewww2.tvboxnow.comC作 法：9 s! E: m5 X& S* E
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。. x6 B+ S' M! a% R
- K. o! ^* H1 ~9 A(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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( p) o/ Z3 b. O9 B r1 Fwww2.tvboxnow.com(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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