[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻公仔箱論壇" Y0 r+ V' ~! R4 U
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調味料：
( P' r! I- n0 K6 Z9 ~www2.tvboxnow.com蒜泥15公克公仔箱論壇( F  ]4 c1 T7 p+ b) [
淡色醬油1大匙
) L' b1 ?- U$ }& U4 s" j) Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2小匙
" [1 o- n4 z' T) ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙www2.tvboxnow.com2 x3 e% ]% \* R; I! y/ `
糖1/4小匙
; q: p! Q$ e( c: A. N3 l水150C.C
1 b6 D) q+ }: Q  u! Awww2.tvboxnow.com薑2片
% B2 P  Y- g7 W: j" ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝
, g4 t3 }! V6 a+ d/ ~公仔箱論壇
( b8 D; M- W. x1 Y2 c公仔箱論壇作法：* t9 K' B5 c3 \
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。tvb now,tvbnow,bttvb0 O& P, B/ K6 x% b/ n
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
8 y, Y6 G, o: Q" U9 ]- r/ _2 {www2.tvboxnow.com3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。