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& m+ S3 I, H# e2 V1 N公仔箱論壇选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ 3 ?/ {0 R' J3 M, ?7 e! e$ P
" r" q% [) w# t3 l, E材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" N8 \/ J8 t8 ^5 g
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。0 r0 \5 M" c& H: r+ l+ K
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做法：
. C& P0 A+ l8 p8 {, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
0 Z/ x8 k" F" Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) C$ O p) w/ q+ B0 ~" g& B4 e7 M
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；公仔箱論壇 i7 L5 a$ |* j) Q
/ A& j% b7 g: @+ h) O1 U公仔箱論壇3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； tvb now,tvbnow,bttvb- H" X. a' {: D/ D
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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