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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ k1 y$ a5 V# X5 |7 ]7 \
N; x( ^; k! O材料：www2.tvboxnow.com# F( ]9 Z: ~; i# O0 @0 K
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。- o; o$ j- u) y+ V8 a6 t2 l
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* y; |2 P. L3 U9 k3 h4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. {( T" t9 z; N
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；0 G% S8 {# ^. U4 h0 d+ Q' G' P
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；www2.tvboxnow.com2 Q; l5 D$ O* d6 Z$ N5 f/ B
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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