材料及份量:" k# Q! N) ?- ^7 D" L, l3 m% U P
蛋白 6隻（8安士）1 u8 c# v6 r( w, Z G
無糖豆漿 12安士
( F4 B, e9 l1 V7 @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食麥皮 2湯匙+ h; M4 v/ U. j3 D u' H
粟米粒 1湯匙公仔箱論壇% g( D2 R" P6 D2 h+ w1 e$ \, L1 W: R
磨菇 4粒1 T% F2 u) z/ ]
芫荽 1棵
3 W! x$ i$ Z$ P% o$ C0 l; ~
2 @% t1 T, [) S調味料:
; h) Z o9 v7 J2 s& Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋調味：
2 q+ T5 m+ R9 C: m8 L8 D9 f$ zwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a g' z6 a3 D. c6 _8 w8 l& v
古月粉 少許www2.tvboxnow.com- T Q' i# ?; q0 f( [% Y
麻油 少許* r7 m2 ?8 @7 F: `3 s
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb, B! r& m/ @ V; G$ U0 A X
低糖豆漿 6安士
0 B4 |, {) j' F# g8 @. i) ]水 2安士8 y! H2 i1 G- k
鹽 1/4茶匙 s9 g) C3 r+ L# M6 K" }2 c! O
即食麥皮 4湯匙www2.tvboxnow.com6 w# L! H- r7 {9 |2 J5 Y5 ?: ?
7 `& Q, V! ^ Y! R2 A. l3 E製法:
- }) Z+ E- X9 f `0 F9 T7 ?/ `公仔箱論壇1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。公仔箱論壇5 S( a! Q% y: J: I
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
+ d0 }/ s# t5 ?# T/ f3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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