[美食介紹] 特色葡汁四蔬

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ Q: N* w& K  c8 r6 Z
蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]
- j- A: T# U- E. f" _公仔箱論壇椰菜花 150克[5安士/4兩]
* @: F1 t* J( F" c# G% o公仔箱論壇罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]) Q6 [4 G0 y- l
罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]
4 @4 E* o. T7 b蟹柳 3條
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調味料:
& ]% z& \  F+ s5 A4 Y+ h! Y) Wwww2.tvboxnow.com芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 e7 z4 U5 F1 Q" N# v. i  M
葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙: H- @) T2 |- R" b8 F
椰漿 75毫升[1/3杯]www2.tvboxnow.com0 v  C( n; K" R. J$ r1 b9 T
水 250毫升[1杯]- o8 c- V8 {' A% E8 H
粟粉 2湯匙
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; y  @  E1 _7 @8 A! k: F. |  F製法:公仔箱論壇$ F9 d$ r, F+ z3 e
1. 將所有蔬菜切成小塊。2 }( w+ q9 _# ^; ?4 [
2. 蟹柳撕成絲。7 ^0 P: O. \6 U- D% ?# q3 t7 |
3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。公仔箱論壇% q: [6 ]" p/ I1 O7 J
4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。