几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。" V7 _ X/ h/ N; J
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因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。) }0 v1 s9 N" b3 _( H5 g
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。# W7 ?* j( b+ E2 b I9 Q! P
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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[按单图方式浏览]
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九 . {4 [( a+ V$ @# m" ~% F
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第 2 幅 荞麦茶
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0 z+ n- Y+ ~$ Gwww2.tvboxnow.com第 3 幅 凉拌海白菜 % f' L, S( w1 N2 v( ^0 Y* D8 [ V( U
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第 4 幅 麻酱豆角
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第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！
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第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐
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) c; N) z' f+ Q( P5 Z7 }tvb now,tvbnow,bttvb第 7 幅 香菜饺 公仔箱論壇& ^( J6 A: v% H4 ]3 l5 A7 r
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第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！ |
發表於 2009-1-16 09:31 AM
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