材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 d) K8 j! X ~' \3 }8 w
雞上脾肉 4塊
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$ L" o) Y/ [6 _ J% Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
4 }2 g& u9 @- {/ k4 t' i& v! [- Htvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙
- z; q+ o1 j" C" |( [% ?9 I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇) _* e) ~0 Y0 @5 ?
糖 3茶匙7 y3 V4 C/ {, ~# k- N
薑汁 3茶匙- Y; L% o- f9 V9 h
( e; H2 e3 y5 o4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇$ `; @4 _" m# h. m+ @* L5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 r" b6 q4 k
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* V$ X1 q) H$ [' w `+ _
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇) P h! f8 M5 Y9 N
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
% s, j1 P# i6 A) V, G1 F公仔箱論壇4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
& h) ?, F; |/ a) j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。
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發表於 2009-1-16 04:57 PM
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