材料及份量:www2.tvboxnow.com B% X% U& d9 n; s' y
雞肉 6両$ j- J8 Q, d9 n- v6 N$ [
鮮人參 2両
0 F2 R2 Q8 C- ~# [$ p4 |: `; }, Iwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 1両
) G! r# U0 Y( N. [. k/ V小露筍 2両6 f" }$ P. U5 e l8 Q) E- I
木耳 1/2両www2.tvboxnow.com% s3 o; }% q/ q3 L. M" I) m) c
蒜頭 2粒
! g- x9 T4 W9 @薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 R0 ?1 J, y! _3 t; D8 |5 a Q2 v0 C
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調味料:! y4 {. \1 l* V/ F: T
雞調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 A# x7 e+ C; s. d
鹽 1/4茶匙
2 j0 Q4 x8 ?, }, p糖 1/4茶匙
" f& i7 G; n* V6 p( Y$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, R0 f. L6 N0 ~9 I& w
薑汁 1茶匙
% x6 q5 C a# ~9 _1 W" J& |公仔箱論壇酒 1茶匙
5 u: b/ {; x3 y; b0 j4 ]7 ^tvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許www2.tvboxnow.com9 e) g& {( w; }% Z' b4 y% Z" \( K$ X
麻油 少許# H/ G) r7 K7 }/ n5 B1 X- B+ `
水 1湯匙( E8 e' K6 K" @# v4 U }( e
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芡汁：www2.tvboxnow.com: f- b3 t8 l8 w7 H" ?% d2 X
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇# E( c- V# Z6 e6 [) v
糖 1/4茶匙
e0 z8 c" D$ @* ~. e: u0 z公仔箱論壇蠔油 1茶匙
' d+ z; v5 _; b古月粉 少許
9 v% E) S4 L }' [# _- etvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許% @# B# k0 f8 n5 x3 j
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) N2 D" ?2 Z q R3 t
生粉 1/4茶匙# m8 F! x: O8 e& F/ ]+ m& p- |$ a
7 ]! T# i! [8 f) e4 Q+ z! ?+ R$ |! Z公仔箱論壇製法:
) C2 g$ o0 O7 c( ~1 v1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
3 m3 o+ Q2 ~% A+ j2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ w+ S* n8 w8 b6 t1 d
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
: m+ m( V- X& I# o- I( ^4 f' qwww2.tvboxnow.com4. 浸軟木耳，切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb' g7 @' j& @/ i; z4 {) k2 X2 }) v2 G) n% @. s
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。www2.tvboxnow.com1 T" A7 M- n9 I
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。4 M* s9 f" C1 c8 W: E
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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