材料及份量:公仔箱論壇/ k) J r$ k' v8 e
雞肉 6両
1 ~8 g1 T: c4 c( b Z鮮人參 2両公仔箱論壇0 P4 r6 h6 h" f& q
紅蘿蔔 1両
7 n9 A5 K7 H x/ C2 ?小露筍 2両公仔箱論壇2 }* o& d ^. A5 C$ z
木耳 1/2両
7 R, Q. E0 z) m7 F9 y+ E2 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) m/ X, c3 n6 s2 C+ R* c
薑 1片www2.tvboxnow.com: ?& f* S+ v$ b; s( x* `
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調味料:www2.tvboxnow.com" ?4 m7 y, E1 ^, d8 q0 G
雞調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 b( X; X" Q7 c1 g* ?
鹽 1/4茶匙
3 F R, z1 \: T0 C/ _) E- }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
: A2 x; c" ~# f" s! P生粉 1茶匙www2.tvboxnow.com. ^( Q' }2 W! y( k5 K
薑汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 e5 C9 t$ I3 @
酒 1茶匙
; y% ~- z2 t4 C' d: G4 K古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 ^- a0 X' Q" f) B. O
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' e0 ?# z6 L- O7 \% m) |
水 1湯匙& D w4 Y' O5 k
9 b0 B1 V" [7 T y, v- Vwww2.tvboxnow.com芡汁：
3 o; U j0 A1 w" [" h% c2 H4 H鹽 1/4茶匙! T' D# G% w, c( ]$ E- s5 s
糖 1/4茶匙
" V3 D3 s1 n6 s& z3 l公仔箱論壇蠔油 1茶匙www2.tvboxnow.com; j, J# [% I/ w
古月粉 少許公仔箱論壇6 t+ v: ~/ L* b8 n) W1 C
麻油 少許www2.tvboxnow.com$ Y: o, Y0 ?' s k2 ?
水 2湯匙
) b" f9 C! Q0 \5 r/ j- nwww2.tvboxnow.com生粉 1/4茶匙
4 q/ Y/ M. r) U7 X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 s. Z" D+ ?: d3 E
製法:
0 Y8 I$ C! I. B7 k7 q( C9 R8 U' p2 Dwww2.tvboxnow.com1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
3 q Q3 L: g1 z$ _% Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇( t' w: j% A( Q
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。1 u3 t* g& G! D- q( V: p
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
1 |( s |; l$ I1 j9 E8 J3 K* `/ ~公仔箱論壇5. 蒜頭刴茸；薑略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 i6 O8 F9 |2 E
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。www2.tvboxnow.com* I: D# N$ x$ }7 c0 ^. X8 h
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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