椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ _" K0 ~' W% l
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下面介绍做法：www2.tvboxnow.com5 l3 g# N# v Q6 p7 j4 \8 q
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椰子炖鸡：tvb now,tvbnow,bttvb$ U( _" X6 F! \9 H( l- p
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$ r/ y+ w$ j+ e0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; D/ i; _# ]8 t7 G' i# n, ^- N7 ^
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1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。www2.tvboxnow.com/ K2 F! R$ Z( Y8 m/ s
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+ b& q5 `8 W% `2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。www2.tvboxnow.com3 s0 I) u( E: ]: V' J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 u! l* z3 _' \ R# s( s5 q
3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
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" M6 F" t+ V! F注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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