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材料：
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中筋麵粉 1000克
& N: q3 g9 M. B. o$ q0 U- o水 700克
- l9 I C$ k( w2 Y公仔箱論壇糖 400克公仔箱論壇! {6 j& |4 f4 ~( g( Q* r, @5 l
即溶酵母 10克tvb now,tvbnow,bttvb( J% m: V2 j+ D3 M7 g
椰糖 200克
0 R& r! U: d7 m( N1 ]公仔箱論壇奶油 20克
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* }; U- a3 X, k! ]* r7 cwww2.tvboxnow.com做法：
+ F+ a2 Y2 |+ U. Y0 x* etvb now,tvbnow,bttvb1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。9 o* ~8 L0 `% [, J
2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。
& s* C0 @1 H3 w D8 \www2.tvboxnow.com3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。
2 q7 i' _3 w3 l* X/ T( _, B公仔箱論壇4.裝模，蒸30分鐘。 |
發表於 2009-1-16 11:32 PM
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