[甜品] 雞蛋糕

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公仔箱論壇7 @/ q+ N( \9 F) q
A.蛋白       Egg White         5粒* ]  @) J8 _+ e8 N0 J4 z/ Y, ?( o
   糖          Sugar                200克
9 k6 j) ~; E- |/ \! }   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 C/ C9 j! ~/ \! m* ?2 Q; C- N
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒www2.tvboxnow.com+ |$ c) V( c# {* m& ]
C.鮮奶         Fresh Milk         25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 |) a( ^) `9 [; {  M
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙+ ]5 a* h+ S: [6 A/ U, V
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
2 b, i! I1 @+ E, P, |4 tE.食油           Oil                 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) k* x( f* ~5 _  s9 }
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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1 Z# z1 Q) r* O( L/ {& t公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com6 a+ E/ U" e! M# z
1.將材料(A)打至干性發泡。
' n& D2 c" G0 B2 n9 g- Y' d: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
; B$ N9 n" U( r7 w+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。