[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料公仔箱論壇2 U' p- @9 x: L) v
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 # S# d) c) w; v

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, M* x& v* _3 n2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 水 料
4 ]) u7 N0 i$ K+ R( [' @清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 公仔箱論壇5 v) Z. G2 a: x8 E4 t

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* q& K3 R  W& `& Q' D1 B# Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇- k0 ?( s) s: C- ?9 L' x8 `
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 www2.tvboxnow.com, ?8 Y# y  B0 c1 H' A5 O
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 {* v1 @5 T
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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貼 士
; p6 \0 ~2 s7 i! i' Q% K1 Otvb now,tvbnow,bttvb搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。