[美食介紹] 牛油鸡

材料：$ J# w" C2 ]3 `/ t0 a2 E1 a& C
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鸡胸肉 6 块，切成块状tvb now,tvbnow,bttvb, ?" q& y1 V1 Q# n: I) _; [
中型番茄，三只
牛油半条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& d7 w- Z/ m! z4 U+ z
小辣椒两只
桂皮一段
桂叶两片
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）1 d) J$ `) K7 f$ ~
Tandoori Masala一茶匙& \, @- p1 B6 F/ @, U: I& F; k9 T
糖半茶匙
茄汁一茶匙
Heavy cream 半杯
酸奶1/3杯
食盐适量公仔箱論壇; n A8 r0 D+ b3 M2 y: i+ L

做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。4 v+ u! e5 o1 H

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ ]* @' [6 ~0 I4 U

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。& w$ f q e7 Q' E% M2 w. f

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) e) y" Z: P6 G' k

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* j* G G' g% w

9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。% }- q; i1 M6 e, \4 a' ~

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。公仔箱論壇. ~+ s9 M; i8 N* E( h7 `

注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。