[美食介紹] 牛油鸡

材料：

鸡胸肉 6 块，切成块状
中型番茄，三只
牛油半条公仔箱論壇) @1 N, Q! ^7 a+ F6 [/ |7 y
小辣椒两只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% j. I+ K3 L5 ]. `0 H; H1 g- s
桂皮一段公仔箱論壇( ]+ f8 M8 L9 ?8 m1 |
桂叶两片
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
Tandoori Masala一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N1 _$ h. _7 T* `+ O) R
糖半茶匙公仔箱論壇2 z2 C T. }8 A- ]
茄汁一茶匙www2.tvboxnow.com/ ]6 e$ {9 b, i& h
Heavy cream 半杯
酸奶1/3杯2 c! v3 S% l/ n' Y/ w$ J' c, w) ~' L
食盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& ~3 G- Q" @$ U; x- j) m: @

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做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。

2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( P. m+ }6 d8 w7 S1 u

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。

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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。tvb now,tvbnow,bttvb& e( [( w( q. v1 H' Z; o; t1 l

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。& B6 C$ P) \* M- A3 ?- N( j

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。! d/ u. N8 V, U/ {% n% }

注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。公仔箱論壇; b2 F' ]0 d' K: M+ A8 ]

11. 盆子里烤好的鸡肉。。www2.tvboxnow.com/ ]& _/ I3 h. U! F& S8 }* S