材料：
& R% E, ~9 p7 V/ q7 ~: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L; X9 r% l# u
鸡胸肉 6 块，切成块状9 z% s3 k- x2 W1 \1 k4 Q3 L! T- u/ n! Y, D
中型番茄，三只4 c6 n$ X0 x8 a5 p6 S% o% p8 a) m' [
牛油半条
. B: W k" C6 ]$ Pwww2.tvboxnow.com小辣椒两只
) p6 [, J. o s5 i" a: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
% Z, U4 C$ j. I1 y, Otvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片
3 J! _/ V& g7 \# y+ n( I干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）www2.tvboxnow.com' W" Y$ S. v+ H
Tandoori Masala一茶匙
' \7 P' a# [9 d$ q/ i5 E) \糖半茶匙$ z& ^9 t. K4 q9 p" L7 c5 E
茄汁 一茶匙
; B+ L, @7 r1 q" YHeavy cream 半杯
4 A5 J* t [: G* }1 ~' Vtvb now,tvbnow,bttvb酸奶1/3杯
+ Z7 o$ J" ^% _% ]& B( A7 b0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食盐适量2 s2 `- L4 `# [. Y+ K$ {% ~3 B
www2.tvboxnow.com3 f; \( `: y, M
8 W* M& v! C4 O D, E$ W) ~; H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) P1 t9 T3 h3 |: Y- R! N: F+ g% s# V
5 p1 i5 v8 v% f8 t7 j1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# ? C7 C0 L' w
, {% P7 i% |3 g5 Ftvb now,tvbnow,bttvb o$ u; n' F7 L
/ y: W- H" y. Uwww2.tvboxnow.com2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
, D2 C# ?) W+ l" N K5 T公仔箱論壇 3 \; E" S$ c$ g, I5 `2 y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) P3 V7 k" a% S2 ^* Y1 q+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 ~5 @. P; s) _1 C+ y
. \9 f; {7 x) Otvb now,tvbnow,bttvb3. 先烤五分钟
. M/ j5 }9 h5 e$ Y1 Ewww2.tvboxnow.com
+ X6 E5 w, c4 f; f9 D, H9 L" H1 W7 S公仔箱論壇
7 w9 M' V9 l2 x7 l" l+ a$ Fwww2.tvboxnow.com
% A6 t. \/ l, q/ f& n2 l4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。tvb now,tvbnow,bttvb: M; g1 B. i" @7 n
! S% W# l' @/ O. M Htvb now,tvbnow,bttvb
1 g; T3 L* ^5 P5 V5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。公仔箱論壇. V5 m) f5 J8 V8 Z
 公仔箱論壇0 [4 D# ?9 W: u
1 T7 D. u% f1 r! e& A' @tvb now,tvbnow,bttvb
9 C4 a0 G& a5 x1 Z* X4 p9 P9 s2 ]0 E5 ^. W3 e. y6 b7 j5 H5 Q' x" c
6. 然后锅里小火融化半条牛油。
0 n# h, @5 ]8 g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! K) z6 K% ~2 b' S; V: C2 c
公仔箱論壇) M& V+ L9 ?3 z% |( }
7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。" K0 |, E. u- G% M1 r! X
 1 p" X/ {1 t8 ^; v8 [. P7 S+ Q8 A, [
www2.tvboxnow.com$ v. L0 `( I! y8 e! S
8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。8 v+ a3 c+ E0 E5 o6 I
1 u! Q& Y. |; m# I8 Y公仔箱論壇
5 D" [5 e1 o. x3 ?9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
2 t6 e+ d" Q! P% f3 N
, H, L+ \" Z5 k& p- L
$ |: z( q' C$ ]6 \' O, \" o" r公仔箱論壇10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
. z- }+ [, r' a$ z& R公仔箱論壇公仔箱論壇. |- X. \# J4 ~# @" H$ Q
注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
" {" Q* A f% A- a" W公仔箱論壇
! {# W3 K0 ^! ~9 |7 B* N* `' x11. 盆子里烤好的鸡肉。。www2.tvboxnow.com$ S" q! n, A4 E1 Q
 公仔箱論壇" q3 _6 O, X( E/ Y: B' \% z3 V6 v
$ o& A. R0 V5 G& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。www2.tvboxnow.com+ f( Y6 x2 K; M
 www2.tvboxnow.com9 y1 X: u& N! j. z' s. _/ {4 {
 www2.tvboxnow.com7 n8 O& s( V& E( M& \- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 Z6 e/ q, {2 l
13. 盖上锡纸。。
, U* X$ r/ F S+ h: l+ @ 公仔箱論壇: u, o9 D1 M- y: i V# m/ P
n1 k, C3 n, R) O- Z$ P( L# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb# X# e7 P3 z; V0 L( A
 www2.tvboxnow.com" i* A# C7 k6 {8 R7 O
- ?, W, \* P6 X! D. U' N, O a. I15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
$ ]8 ^1 ~! C: C1 w4 X6 y# r公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-19 04:37 PM
| 
