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【材 料】
) T/ G" e' f' B& e( G! Ptvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1顆 ) R- N0 I% p/ r
草魚肉 100公克
% O0 h, I" ^ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 15公克
, a$ e2 C& t* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 5公克
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【調 味 料】
4 ~# _3 z. g$ _0 V公仔箱論壇高湯 600㏄
4 g, W$ L4 B: R$ h4 K) W* ?鹽 1/2茶匙
' W2 Y1 t+ @8 {& b' S D雞精粉 1/4茶匙
0 ~1 l9 s) C8 S @! s- p白胡椒粉 1/2茶匙
# e% R, e" D: M! ~' L- m香油 1/2茶匙 公仔箱論壇+ p/ s! c. b- } t1 N
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【做 法】 % ~7 o% K0 n4 t- q
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
1 ]9 T, v5 Z) m+ N' _; h 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。www2.tvboxnow.com9 \& t8 u( G3 x/ j' g0 Y6 J
) z* b" C5 A @3 w" {公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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