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【材 料】 % e+ C- }; o) x
皮蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% w8 L3 q: _) a2 M5 n' l' @
草魚肉 100公克 www2.tvboxnow.com- J( a; E. y2 M& i; K3 Q
香菜 15公克 ' L' @5 Q% T/ q% R8 q0 @
蔥絲 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; W# F, ]- m! P: G9 j: S
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【調 味 料】 www2.tvboxnow.com' u* ?& n @% J3 g
高湯 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 n) m. K* z, ~ W6 y- L
鹽 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com( I* {' n0 t- D1 z
雞精粉 1/4茶匙
+ j/ U/ |/ ~+ D8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( q( u1 {1 Y/ o# }
香油 1/2茶匙
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【做 法】 公仔箱論壇6 C- A& B# Y+ @
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
: o% p' e3 U% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。公仔箱論壇+ W* ?. j' v0 n0 O( h5 M; R2 J- ?
/ \0 ]; s/ k4 A4 C1 Y; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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