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6 G/ z) |) w9 r( T9 |www2.tvboxnow.com【材 料】
7 p; ?1 O3 i* @2 j% V$ H2 qwww2.tvboxnow.com皮蛋 1顆
+ X4 |; D! J ~9 {9 S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb草魚肉 100公克
) f+ c7 k1 ~2 E0 t9 Pwww2.tvboxnow.com香菜 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 Z: y; V5 z4 N
蔥絲 5公克
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; ^! o7 B0 c. D: J5 V2 W4 y5 g- B公仔箱論壇【調 味 料】
! T; U& G" T. S4 [2 Gwww2.tvboxnow.com高湯 600㏄
# d$ Z/ s) L- M* u公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 3 K7 A) O0 I0 U5 r8 a6 L
雞精粉 1/4茶匙 www2.tvboxnow.com& c. U% ~) w, |2 q
白胡椒粉 1/2茶匙
2 C/ I8 n7 K/ _1 Ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙 公仔箱論壇" |; T1 m8 `8 u8 T1 P) x
+ n( B3 d e1 h t% m$ utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www2.tvboxnow.com W! }& E) n/ l& r
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。& P$ B# P) t9 g" \0 x& d. J
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。www2.tvboxnow.com% X0 D* v7 \9 g, p+ w. }; c1 C$ H
1 i2 b# N5 V7 r, {. L7 Owww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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