[中式食譜] 麻油雙耳

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" Z* ~! d, J+ ^  V# \; G
泡發白木耳 40公克
' m1 U* S: O5 k$ K0 c+ |# Gwww2.tvboxnow.com泡發黑木耳 60公克 公仔箱論壇# ^6 V3 D- q: h
辣椒絲 5公克 www2.tvboxnow.com5 Q' c# E6 B/ ]
蒜末 10公克 7 u8 c9 @- `4 X  F
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【調 味 料】 # m5 n6 H- t& q
鹽 1/6小匙
; L* W  f* d8 y! x' N9 a7 P+ E細砂糖 1小匙
5 H5 C# ~$ X' ]% D9 y* t; f烏醋 2小匙
3 N( c7 h6 U/ N' c# @www2.tvboxnow.com香油 1大匙
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0 i2 ^+ `- n, l3 F' L, d【做　 法】  
7 e0 |: @0 @. u: Z  ttvb now,tvbnow,bttvb 1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。& D- {  m* e, _' Z+ g/ g) S# f
2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。