[中式食譜] 炒回鍋肉

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% {1 ?" m2 U4 ]+ S" Q, ]8 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 X5 o9 ~. i+ S

( H) E) A* M& m' s【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) k9 n& V, `# N$ z8 ?
熟胛心肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 {1 x: }0 U$ r  E
滷豆乾 2片
( h! h5 k4 i; [# S) U蔥段 15公克
4 u- {) y- y3 Q! w: j; U辣椒片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& a/ ^" K! q$ Z8 M  F
洋蔥絲 20公克
2 l5 P/ }6 o! |; L0 [www2.tvboxnow.com高麗菜片 50公克 www2.tvboxnow.com0 L, j$ Q, h. _  K
小黃瓜片 15公克 + }* \1 o- X9 W
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 ^1 h. D. H% @
辣豆瓣醬 1小匙
4 A5 W' r" T( A醬油 1/2小匙
; r: \7 `0 V& d4 U4 F$ R4 l; otvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
3 {9 n  l0 e) Dwww2.tvboxnow.com鹽 少許 公仔箱論壇/ k; a5 q7 g* t  u- A9 G1 g
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【做　 法】  
/ x  C0 C" h% {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
$ j+ {* J  w' L* ^* Hwww2.tvboxnow.com 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
4 @  Y; ]% Y/ X+ w公仔箱論壇 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。