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【食譜简介】公仔箱論壇! r9 X7 t& R+ @3 z& ^
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【材料】3 u7 _3 R/ a: `( f8 G6 |: K2 ~
* T2 d& `# Q! }, ttvb now,tvbnow,bttvb七星斑 1尾
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豆酥 2兩
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豆豉 3兩
8 i2 }7 Z9 F+ C! X公仔箱論壇
; X: Z. q L+ ?, q- i5 ?公仔箱論壇雞蛋豆腐 2盒
1 q5 h" Y/ a; r; m6 p/ P' A pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* q2 e; U1 e! \9 o! @
紅辣椒 1根+ x' c( D& X+ x3 N
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蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ x/ m# o7 {- p4 a
3 R* _; @/ q0 J$ h) ^( M香菜 0.5兩
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薑 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; p6 {0 l; t! X# ]* Y4 W
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調味料(一)公仔箱論壇& p$ G! y8 h d3 k/ l
3 t* m7 j) i; k0 G) W8 j' V% `3 d魚露 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ i6 @8 I% s! ^; I T! v
. q" f4 J1 \, v" n醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙
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5 X+ A3 o$ A+ Z7 n, a2 N; M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb話梅 1粒公仔箱論壇6 |; ^; D) ~0 C4 }& l6 J
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調味料(二)
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$ l1 z( ?9 A& O! }" d, b, rwww2.tvboxnow.com香菜根 0.5兩
; n U/ _+ l4 N- W- n# p) V% wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* h" e4 A$ _. r/ J
甘草 1片/ I9 z$ s# K) F& i% p* ]
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水 1大匙
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6 A5 t8 [8 r6 [$ _% Hwww2.tvboxnow.com【製作程序】
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8 J$ R1 i, i6 gwww2.tvboxnow.comA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。( t, h8 F4 s( S- U# E" `
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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$ V0 U" F6 i+ L [& g4 xtvb now,tvbnow,bttvbE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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