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[中式食譜] 豆豉家鄉魚

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【食譜简介】
! O9 G( q) d9 N' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- L1 B, k& t- N+ |7 p
【材料】www2.tvboxnow.com# a# o8 H4 `( ~' _
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七星斑 1尾
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豆酥 2兩
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* z. A9 a* M6 C' {www2.tvboxnow.com豆豉 3兩0 ?2 h7 H8 U0 u2 N# E$ t

; t) {4 G' |* P# Y) B6 Q& Cwww2.tvboxnow.com雞蛋豆腐 2盒
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紅辣椒 1根) I1 {/ M  c: P/ J0 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- _- a. R) X
蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! `& y2 q! G0 v5 k5 ?" a

$ P9 m: q$ V  ]' n5 Gtvb now,tvbnow,bttvb香菜 0.5兩
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  g8 A$ @2 ~9 K/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1兩6 j4 Q  z) X4 M& g) a
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調味料(一)
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) F/ n& }8 q. e  r魚露 1/2匙
: v& Y4 t9 \) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ S; ~. v3 L2 @1 @6 o! ?3 L
醬油 1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 ~- v% F! U+ Q3 o/ J2 c  x: G  h
公仔箱論壇  U$ I- a! f% a2 i# u
冰糖 1/8匙www2.tvboxnow.com; ~( ?: ]1 B% Q2 B1 e

( \6 b$ w. e. Z" N0 p話梅 1粒! Y8 G3 E# ~$ L1 j+ ]& n. Z

7 u* i; o) y& G- K公仔箱論壇調味料(二)
$ i) U5 w* x$ T5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' l, f3 \) K0 D
香菜根 0.5兩www2.tvboxnow.com6 V* X$ @' @/ T" ^; t9 b; f% V

! A' F( E6 Z  k1 F/ @8 v4 r) B, W& J  H$ L公仔箱論壇甘草 1片公仔箱論壇. K% X3 ~7 V) l
公仔箱論壇( P3 i8 J2 F( A6 C- V% W- W6 a
水 1大匙
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【製作程序】
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; t1 G8 g/ K/ m6 PA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥;薑、蔥、紅辣椒切絲,泡冰水;香菜取ㄧ心二葉;香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚,洗淨取肉、取骨,中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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/ M4 y3 [. S& R% _  Jwww2.tvboxnow.comC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁;豆腐切塊擺盤。
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  B0 j! I) x8 P) I' `  }0 w公仔箱論壇D. 魚肉用雙飛刀切片,包入豆酥、豆豉酥、蒜酥,捲成魚捲,放在豆腐上蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; e( p5 K+ b2 l
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾,即煮滾魚汁淋上,即可上桌。
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