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山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。tvb now,tvbnow,bttvb) L+ ~8 z: Z! |8 [7 @
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! B1 ]# Y. Q4 w9 G. c1 c做法：
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。
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/ V }7 L& L: h8 _1 [* |tvb now,tvbnow,bttvb步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。
! f1 }+ A8 v3 C% X$ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ]- |) E- W' ]6 @
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9 V5 w2 c( E: w" A; ]公仔箱論壇步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。公仔箱論壇7 k& g4 X c2 |) O7 q( B: E d5 P
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步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。公仔箱論壇) v T$ Y% R _9 y* @8 v( Q' a. ^
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$ [' K& P1 i3 q7 T5 awww2.tvboxnow.com步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。www2.tvboxnow.com4 P& \$ W# q. d, B5 O
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1 w' o; m) J# Q5 _! |/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。
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步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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