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/ _- E6 C$ E8 _公仔箱論壇原料： |" Y" ~) O3 G6 ?. ?
0 Z9 O$ X- x. S" D4 K n5 |/ |山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。www2.tvboxnow.com' G" U2 s+ O9 j7 _8 W8 C
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: P4 n5 P& x! w0 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com2 j. _3 e$ b$ ?: N
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。公仔箱論壇' G! i7 S; D& X6 y$ S6 \
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( L' K8 [; P$ }: E9 v步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( U$ V5 W4 d! ~- V
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& d$ b6 ~* o) s, S a) @1 `, K+ ltvb now,tvbnow,bttvb步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。公仔箱論壇8 i. G' D; h' J, { [
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$ a4 K0 B0 G3 e6 F; Mwww2.tvboxnow.com步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。公仔箱論壇2 `& |1 `7 N0 E/ Q v5 L
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。
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步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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