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[中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦

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0 M2 f" n. N7 `1 p4 Otvb now,tvbnow,bttvb材 料
2 J7 I/ x5 a% `' n9 J* _1 r; P9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙
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做 法
& z7 h, V* i7 Y+ J( ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 , 洗 淨 抹 2 k0 U+ F- I3 t& K1 ?- D; {4 R

4 M! L, N* f9 X* H+ c2 v2 m, etvb now,tvbnow,bttvb2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 , 拌 勻 備 用 。 www2.tvboxnow.com0 D7 g$ p* y5 ]( p
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3. 燒 熱 油 鑊 , 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 , 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 : D! P+ W' U$ Y( l  F  x' D( d( _

* ~5 `% o- ^) \& }$ l! n# T# K* Mwww2.tvboxnow.com4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 ( 2 ) , 兜 勻 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb1 U" h; L/ `" t; z; U: O/ A
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如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 , 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。
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