2 p. u, E$ k& y: r) x* Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 k. U7 d o7 q3 m9 P
7 }5 C4 N8 {. J5 C0 b材 料& ?3 l5 Y. o% z' R1 f1 H
糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量
' S0 o% G" y; F2 q6 d: Y. ~8 mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 O0 f3 g) @' I9 i9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U; \& d0 M# I% x1 R+ \2 J
調 味 料
4 f. ` h; P4 M" n0 q, o" L: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
) ~* Y5 a! s+ C: ]* j& [! m+ @" _
. O& \, J. o9 I2 L9 n6 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* h) n' t5 @# j
做 法www2.tvboxnow.com3 r- o: `8 x' m( [1 P" |2 I
1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ [2 w9 p& T, i! l5 \2 Q! o: Y
* A! K/ G# u9 q' i) A; `/ ?# |2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
6 |8 p8 r' {7 m5 ~& {- Y
' P( q* E6 w% V* G1 J$ h1 U; U! L公仔箱論壇3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。 8 Q- @, v1 r" L4 u9 M* Y5 d
% o3 P+ W# I- ~2 j* P* }* s4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。
( l. }9 `( P' W* u- v3 S$ {7 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H& _" w. A9 U# W# N* A S2 h* m
! V- v6 r' [3 ^# @$ I7 Y e/ h貼 士! n# u5 }. n' W: N/ Z
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
| 