" q' W4 C0 o6 o+ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 u6 O' v2 @; r5 N, {( y6 i
; T8 z+ J( k- _3 ^: s) C; d8 ?# _www2.tvboxnow.com材 料
2 u I' c. g, q# Q( rwww2.tvboxnow.com糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 3 z9 Y$ c# p& G4 l" i2 Q1 \
o2 R: k1 d5 ^- Gwww2.tvboxnow.com
( d5 B7 }2 a* C: O- F3 C Atvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
4 m! p, T* } ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
# o3 N+ c$ |- L% d5 d6 qwww2.tvboxnow.com+ Y/ J, b2 y* ~4 c- ]
4 ?/ }. g$ P ?0 `& c& xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
( k& P b0 F2 f% M1 y) htvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
) P% U3 A- V4 W- m# Qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 O" \" P" M [: H& \- w4 l
2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^; P$ }' G) k, T! ?5 ^
1 v/ g7 B5 b2 g/ K3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。 www2.tvboxnow.com1 B( F, h! V9 s1 z
+ n6 `! |' n7 g1 Z O Itvb now,tvbnow,bttvb4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。www2.tvboxnow.com' _( c2 n, i; A3 n. L8 @/ D1 g
tvb now,tvbnow,bttvb# _# }( q8 A/ u+ j
) g T+ [8 E7 G/ u& t公仔箱論壇貼 士) n" w$ f2 Y2 A7 J( R \- S7 r7 C
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
| 