描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了
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描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚公仔箱論壇! s5 J4 V) _4 {# _- k' K
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! t( J/ W6 \# ?! j( {' ?* _4 V描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）www2.tvboxnow.com" W1 y5 }$ Y, c' H, A) E& M
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( ?- z/ V9 P1 _4 g0 f描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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2 I7 x) y9 y5 k& u! a. G描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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