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. q4 M! l8 L1 |- }( L. [( [" C7 X材 料) E4 ^1 |" Y8 _
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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調 味 料 公仔箱論壇: B) _' j/ o' [- h+ g1 r* r
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量) a# Z) F3 r0 @/ h- @/ Q& K
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做 法公仔箱論壇- c1 s' K6 n6 [5 j; I ?5 e) j
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 公仔箱論壇/ u) }# X; r+ }6 h) C! s
' ]' s. k! h$ l' O& K2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 - j2 p# L, D/ {# b+ N( _
6 i' z7 e, M3 d4 Jwww2.tvboxnow.com3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。
" G9 z Z# a9 C1 S1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( x( p+ G& }- t @, K- T' R
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb# `- N1 E% ~7 d0 {
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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7 |" F& H" r3 n' @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 @6 f0 H Y$ b2 l; e* n
9 `2 U2 o# |+ Z# B1 j) z貼 士
4 N4 e% B) [& ^3 \7 n6 c公仔箱論壇春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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