[中式食譜] 茄 子 千 層

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材 料
- Y0 U! v) q8 t% Zwww2.tvboxnow.com茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許! i$ Q4 o! L- X( w: n' I) m

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! T' I1 |" @( x# k9 s; Itvb now,tvbnow,bttvb做 法
  J! }; i! e8 S1 `+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
2 g0 D/ I% F& [" y2 V- I0 A" @0 I' g0 H  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T3 |* E. [) T. s+ f, W2. 茄 子 切 件 ， 幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。
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3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t4 b& P7 B$ \7 E
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4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。
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+ ^, W+ r2 h& d' Z貼 士
3 {* C; O7 `( s6 R, V) j2 Vtvb now,tvbnow,bttvb茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。