元 朗 阜 財 街 的 何 明 記 是 間 飯 店 ， 沒 多 少 人 知 她 也 有 賣 糕 點 。
' r; s7 p+ j9 H. Rtvb now,tvbnow,bttvb4 G9 K# v% I; o
糕 點 只 得 一 款 ， 就 是 焦 糖 馬 蹄 糕 。 啡 黃 糕 身 ， 清 爽 軟 滑 ， 馬 蹄 清 甜 ， 還 有 朕 獨 特 的 焦 糖 香 ， 和 一 般 只 用 馬 蹄 粉 砂 糖 的 不 同 。 - W9 \/ Z% F0 q W8 @& U1 }
公仔箱論壇, [' I( y; n9 Z" H2 j
「 呢 款 馬 蹄 糕 係 阿 爸 教 落  ， 我  由 細 食 到 大 ， 而 家 爸 爸 老  ， 唔 整 咯 ， 咪 我 反 過  整 俾 佢 食  。 」 何 明 記 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。 www2.tvboxnow.com* _1 `2 F, { }+ V
tvb now,tvbnow,bttvb) y% }$ |1 |+ k4 _
白 白 的 馬 蹄 片 ， 在 亮 麗 半 透 的 黃 糕 中 ， 凝 住 了 一 個 舊 日 的 故 事 ， 和 一 對 父 女 的 愛 。
" V6 r+ x! o, ~# p" h; x: X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 k8 }5 A2 h- k: z4 g2 I
6 D/ ]" d4 O2 ]& J% V& I$ vwww2.tvboxnow.com焦 糖 以 砂 糖 炒 成 ， 有 朕 焦 香 的 味 道 。
' h- O1 L" m/ `$ H$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 3 }& z" T: p1 f# Q
' H# F5 R0 R" i7 Z剛 出 爐 的 馬 蹄 糕 有 濃 濃 的 馬 蹄 清 香 。tvb now,tvbnow,bttvb# E; ]/ z. u! \7 ]# X6 I
, f* [3 N( r' a0 \9 [公仔箱論壇
2 `. W3 V' }$ n) B. K$ r- P6 c公仔箱論壇何 明 記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- J1 ?- j3 L! c* A
在 何 明 記 的 店 內 ， 每 晚 都 有 一 位 老 人 家 ， 一 個 人 來 ， 坐 在 卡 位 ， 獨 自 吃 過 晚 飯 後 ， 會 吃 一 片 馬 蹄 糕 做 甜 品 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ u9 v- g( @) E
% \' a- k8 W. X3 h" h n6 ]2 J! btvb now,tvbnow,bttvb許 多 人 以 為 他 是 客 人 ， 其 實 他 是 老 闆 娘 的 父 親 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B9 J) L$ o" r2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& ^6 U$ a$ z: T: t. [) ^
「 爸 爸 老  ！ 好 似 細 路 仔 咁 ， 嫌 阿 媽 煮  太 清 淡 ， 寧 願 晚 晚 落 食 飯 。 tvb now,tvbnow,bttvb. x0 F3 i: T; j, t% i, N
# Q8 S4 f" B: z- G4 o% e$ L' o
我 知 佢 鍾 意 食 馬 蹄 糕 ， 咪 整 俾 佢 食 ！ 」 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。
; U8 `+ G! c- U, @; r# Utvb now,tvbnow,bttvb
4 C8 c4 M. v9 k' z; lwww2.tvboxnow.com這塊 馬 蹄 糕 ， 原 是 老 人 家 年 輕 時 的 拿 手 好 戲 ， 以 前 殷 家 在 元 朗 合 益 街 市 賣 菜 維 生 ， 一家 人 住 在 附 近 的 村 屋 ， 屋 外 有 片 水 田 ， 種 了 不 少 馬 蹄 ， 馬 蹄 很 粗 生 ， 三 月 落 種 ， 到秋 天 水 田 乾 水 ， 就 遍 田 都 是 收 成 ， 一 家 大 小 就 拿  鋤 頭 落 田 鋤 馬 蹄 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 F; u, v8 `# W) S
* ^, i+ s' v: h$ Xtvb now,tvbnow,bttvb「 一 棵 會 生 出 成 揪 馬 蹄 ， 多 到 賣 唔 晒 ， 阿 爸 就 會 將 馬 蹄 磨 粉 ， 馬 蹄  皮 洗 淨 ， 用 石 磨 加 水 磨 ， 之 後 沉 澱 ， 隔 去 渣 同 水 ， 擺  地 堂 上 曬 乾 ， 就 可 以 用 做 馬 蹄 糕 。 」 她 說 。
1 W( i2 y; f" {) Uwww2.tvboxnow.com父 親 做 馬 蹄 糕 ， 要 在 屋 外 的 廚 房 做 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ Z3 ?! Q' Y- [6 Y4 X
: I0 C; f' [% S) \" A那 時 他 們 家 窮 ， 廚 房 沒 有 燈 ， 父 親 就 會 叫 她 拿 電 筒 照 住 爐 頭 。公仔箱論壇5 y; y$ |' e; Q2 q
* l% O* j0 r( q b
這 馬 蹄 粉 足 足 有 三 十 多 年 歷 史 ， 是 何 太 的 家 傳 之 寶 ， 她 說 沖 水 飲 能 醫 肚 痛 。
: j Y5 E V; p, s4 }2 Wwww2.tvboxnow.com
+ U6 ~8 _2 _: R \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 q! m* x4 h1 h+ y( Z+ p7 r
www2.tvboxnow.com' L6 n9 g1 K& x. w4 |
馬 蹄 糕 由 何 太 親 自 主 理 。
" H. Q% D: n+ B9 |0 C6 Utvb now,tvbnow,bttvb
. u/ A3 E, z5 `6 m: l6 c3 d www2.tvboxnow.com g5 V# @ J) f+ ~9 l2 e* c3 l
8 O5 K* @" h/ i2 N4 w
馬 蹄 糕 混 入 了 經 刨 皮 切 片 的 新 鮮 馬 蹄 。
1 W' P6 L8 ?' T+ dtvb now,tvbnow,bttvb
8 ?' u! J+ ?! l8 G/ n j) pwww2.tvboxnow.com 7 p6 v' p. z: @# I( [) Z! j2 W
& w; I* ?! n' L# u7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ r) s* c0 t Q3 b9 C
做 這 馬 蹄 糕 ， 雖 只 消 把 馬 蹄 、 馬 蹄 粉 及 砂 糖 混 合 就 成 ， 但 她 父 親 卻 要 把 砂 糖 炒 乾 成 焦糖 ， 一 炒 就 差 不 多 半 句 鐘 ， 故 她 一 直 視 幫 父 親 做 馬 蹄 糕 為 苦 差 。 7 p, x9 x8 @5 I4 z
0 S! j& H: l( d8 d% E( }. L$ p4 y( o
「 我 對 馬 蹄 糕 冇 好 感 ， 因 為 我 覺 得 好 悶 好 辛 苦 ， 阿 爸 對 我 好 苛 刻 。 」
5 [$ J4 }# e5 m' G* f- m [, u$ g她 千 方 百 計 逃 避 這 責 任 ， 直 到 人 長 大 了 ， 成 家 立 室 飛 出 來 ， 再 沒 多 少 次 與 父 親 一 起 做 馬 蹄 糕 了 ！
, l! b5 y$ ^9 V5 h
* K/ e* y2 _+ F9 y* {' a1 ]後 來 與 丈 夫 開 了 餐 廳 ， 當 了 老 闆 娘 ， 責 任 繁 重 ， 便 更 少 與 爸 爸 見 面 。
; J5 B; r7 h) K1 dwww2.tvboxnow.com
- y4 t$ ?# O$ t+ i3 T直到 一 天 ， 父 親 開 始 來 鋪 頭 探 她 ， 順 便 吃 個 飯 ， 然 後 來 得 愈 來 愈 密 ， 之 後 更 索 性 晚 晚來 ， 她 才 發 覺 ， 其 實 父 親 不 是 為 了 來 吃 飯 ， 而 是 為 了 來 多 看 她 幾 面 。
- o3 g6 l2 J. }& P& f) W* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- P# ]9 C, P" C, l
「 我 知 爸 爸 係 專 登 探 我 ， 但 有 時 真 係 唔 知 點 樣 同 佢 表 達 ， 好 想 煮  好  俾 佢 食 啦 ！ 後 尾 醒 起 呢 個 馬 蹄 糕 ， 係 我  住 電 筒 跟 佢 學 ， 就 做 番 底 馬 蹄 糕 俾 佢 食 ， 當 係 多 謝 啦 ！ 」
* C4 \" ^) w& nwww2.tvboxnow.com$ ?- A- o: x+ z% ?/ v6 {, Y
今天 她 做 的 馬 蹄 糕 ， 方 法 與 爸 爸 做 的 幾 乎 一 模 一 樣 ， 只 是 爸 爸 沒 有 像 她 當 年 般 ， 一 聽見 馬 蹄 糕 便 跑 ， 反 而 馬 蹄 糕 一 到 ， 他 就 坐 定 定 ， 輕 嘗 慢 吃 、 甘 之 如 飴 ， 因 為 他 吃 出了 和 馬 蹄 一 樣 清 麗 甜 美 的 女 兒 的 愛 。tvb now,tvbnow,bttvb$ S! n% I- o2 U" P$ ]# T9 F
/ P) T/ Z# W$ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ N; t) g* r; a- d
: V \8 ?0 ^) X6 G: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D2 z6 \, X6 U, t0 V馬 蹄 糕 $50/ 底 （ 約 1 斤 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* x2 F0 ]& {1 R
爽 滑 清 甜 ， 當 中 有 片 片 馬 蹄 片 ， 清 清 的 馬 蹄 味 與 焦 糖 香 ， 清 香 宜 人 。# A+ v: z0 j u2 ^4 j1 h8 z
買 糕 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ L M" Y' S: J2 I, v* N5 M& T4 U
1. 馬 蹄 糕 只 在 元 朗 發 售 ， 要 買 一 定 要 入 來 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* }6 @- }' X& r" s, i" H; N
2. 最 好 兩 日 前 預 訂 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' c, `; |2 }$ D. a: h
3. 馬 蹄 糕 沒 防 腐 劑 ， 必 須 放 入 雪 櫃 ， 保 存 約 七 天 ， 凍 吃 ， 蒸 或 煎 皆 可 。
# E% e% t! v- w% `$ K) Z2 W1 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! R8 q6 x2 w: `
$ k4 `2 @& I+ {/ l8 i
, E ?8 x# T) k3 _% k8 z4 v }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y! h' C' [/ v; B! W) p) b3 U何 明 記tvb now,tvbnow,bttvb4 D. }% p# M# `, v7 A
營 業 時 間 ︰ 4:30am-12mn4 g1 J0 x8 _0 T. V' K2 O' h$ W
交 通 ︰ 元 朗 西 鐵 站 轉 乘 輕 鐵 在 大 棠 道 站 落 車
; Z( z6 ]5 Y' K5 p$ X- o泊 車 ︰ 合 益 廣 場 停 車 場 $18/hr |
發表於 2009-1-21 01:17 PM
| 
發表於 2009-1-21 04:37 PM
| 