咖哩雞飯
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材料如下：tvb now,tvbnow,bttvb. U. a7 p, v& W" }- R
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雞肉約半隻雞
" R" F( @0 B" E3 C! H0 O公仔箱論壇馬鈴薯二顆tvb now,tvbnow,bttvb. B# U& k, J O) |2 k; ]
紅蘿蔔一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G w4 O$ b7 u
洋葱一顆0 x/ S) p4 v. s# b
市售咖哩塊一盒tvb now,tvbnow,bttvb5 }# [4 B& O* F, t" e
油適量/ H1 o1 x: A9 x& S8 b
水適量(以可以蓋過所有食材為主)
0 }8 m7 M. p9 ?% P4 g白飯適量www2.tvboxnow.com% A+ H* Q/ a7 Z* I
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) c4 M, O& i( l. ~5 m% ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。7 B$ l/ V! v, \" J
+ R" Q& ]. O* L公仔箱論壇2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。www2.tvboxnow.com6 s+ D) X# ?9 ?2 }
; k0 [0 z. C; d- W; h5 L7 Dwww2.tvboxnow.com3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。
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& H. [9 C2 }; G. M. g: p% N8 p% E3 o+ J ?% i4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。
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5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！www2.tvboxnow.com, s7 I4 |1 s; z% F: j& k
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8 [5 S9 S2 S z' i$ F% ctvb now,tvbnow,bttvb香香的咖哩雞 就可端上桌了！, ^8 ~# o0 [+ F1 @
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2 q6 V- S2 F. U現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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