咖哩雞飯
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材料如下：' V4 t1 n% S6 k6 m
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雞肉約半隻雞! i: O6 Y& P- e& l6 C
馬鈴薯二顆
; P7 Q5 p8 H/ {紅蘿蔔一條- H4 A& H' x0 L
洋葱一顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 W7 n2 ^5 ~4 _* y
市售咖哩塊一盒www2.tvboxnow.com9 V* Z/ p+ w2 m6 x
油適量
! `7 Z1 e+ Z: N# L- X% ?公仔箱論壇水適量(以可以蓋過所有食材為主)www2.tvboxnow.com! `7 z. W0 ]7 G+ x, Y( R
白飯適量) k( h+ T" g4 D: T+ ^% q
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1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。www2.tvboxnow.com* K1 x$ h# J8 f+ m
( k! p/ W" }+ S( R" j. {. E2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。www2.tvboxnow.com: B5 ^% H' \& a! r( K5 p! t
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3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# d' [" M4 a
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5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 J4 U* k' n) o0 h6 o& `
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香香的咖哩雞 就可端上桌了！
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現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。6 [. h0 N1 K6 ^' u) @
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ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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