[美食介紹] 黄豆排骨汤

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黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

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　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
: O) b2 p5 L" i) n5 s　　3－4人份
# ^; B( L' w: e+ c3 r% H, c7 R公仔箱論壇　　做法：
) n# p3 ~8 g0 [* f1 N公仔箱論壇　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；3 x% h4 F% j% ~  {+ ?  S: ?
　　2. 葱洗净切粒；/ n8 L* ~% U. Z  X
　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇5 N1 B) i1 r- I7 L  ^* M
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
5 k, I) C" Z7 [9 s公仔箱論壇　　功效：
6 `# y( L; H- H7 ?6 z& i% x公仔箱論壇　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。/ u# u9 U8 l0 U8 b5 B
　
  s2 p( p; \( n7 ~公仔箱論壇　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; R/ l4 X: w1 l; W# v
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

无印良品

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....
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真系好味...