[美食介紹] 黄豆排骨汤

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黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

4 g+ E6 ]  M/ d; U! e% f% nwww2.tvboxnow.com　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。) T( V$ i, m( t+ g8 T, H
　　3－4人份
# _' t7 X; ~- r# k9 N　　做法：
' T7 Q" s3 r- P3 G; \0 `, k/ Cwww2.tvboxnow.com　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
' E+ q. V/ t; R* R　　2. 葱洗净切粒；
. ]. H8 y" j7 N" M公仔箱論壇　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" u' ^5 b: T/ c% S3 A
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。! y0 G7 b2 {2 k5 D+ l. J
　　功效：公仔箱論壇1 |- o2 f+ x: Y
　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。2 l# p/ s3 [9 V# |0 W
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　　●靓汤心水
# M+ L$ ?# q4 \0 \2 S: g% |　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

无印良品

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....
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3 b- n9 v! a& y公仔箱論壇真系好味...