 8 o/ A: @$ ]0 n8 h2 T. N. C x) j
, j; a) V4 B! U* R* J* Gwww2.tvboxnow.com
* o% j8 [" m* B& z- ?
: P+ P" T; H, P& ], {" ?www2.tvboxnow.com材 料
2 c4 C, Z" M. {8 Q# I: Y公仔箱論壇  粉 1 斤 、 糖 10  、 泡 打 粉 2 茶 匙 、 生 油 1 湯 匙 、 白 芝 麻 適 量 、 水 350 毫 升
C# R) H1 H6 I6 y0 }, r3 ~! y4 R# _( W5 v: }& i3 v9 Y/ t
" g& o- L' O9 U' T4 u! Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
. Z; r$ y' X4 t% Z+ ywww2.tvboxnow.com1. 泡 打 粉 與 粉 撈 勻 後 放  上 ， 中 間 撥 開 一 個 窿 ， 加 入 糖 、 油 及 水 慢 慢 搓 勻 成 粉 糰 ， 用 濕 布  住 等 30 分 鐘 。 5 K ?9 o& z; }0 {! o
; D$ o' y6 M! z4 awww2.tvboxnow.com2. 將 粉 糰 分 成 細 份 ， 搓 成 一 元 大 小 的 丸 子 ， 放 在 笊 籬 上 ， 快 手 放 入 一 大 兜 水 ， 即 刻 撈 起 ， 讓 所 有 丸 子 沾 上 水 。 6 t" L/ V! ^7 A k
; J, }$ C. |5 g+ _7 A
3. 將 丸 子 放 入 大 兜 白 芝 麻 ， 似 拋 鑊 般 推 拋 至 粒 粒 平 均 黐 上 芝 麻 。
! ~1 R2 y- N, n( _6 X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% a8 o- \' v- N" i t+ v2 p5 O
4.燒 滾 大 鑊 油 至 160 度 ， 用 笊 籬 盛 載 住 丸 子 落 油 鑊 ， 用 中 火 炸 4 分 鐘 ， 丸 子 便 開 始 「笑 」 ； 隨 即 放 笑 口 棗 落 油 鑊 繼 續 炸 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 開 ， 約 2 分 鐘 至 全 粒 金 黃 便 可 以撈 起 ， 瀝  油 ， 熱 食 或 攤 凍 食 均 可 ！
L& j( k& G( H* Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 m+ E% H- t& M# Z: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P5 K) K; o6 q6 A( v( a公仔箱論壇
; c2 z5 ?/ b# \" V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com _7 l) R1 o+ S
" C: g5 @7 k) p K( e1 K" k4 p) P
公仔箱論壇3 o; |, b$ v" }
 , r: t/ O' s8 `8 T; v0 B/ n* w/ G, D
: }0 E2 w2 \( K/ F3 Zwww2.tvboxnow.com
/ f! R% o2 V# S0 q; M
! U2 S) v$ j5 J# T- ]- r貼 士
6 ]7 z7 h$ e9 X' P% v公仔箱論壇搓 粉 時 可 放 平 手 ， 感 覺 砂 糖 是 否 全 部 搓 溶 搓 勻 ， 笑 口 棗 的 味 道 會 更 均 勻 。 |
發表於 2009-1-22 12:15 PM
| 