材料
1 w) p$ T" m" c* q; W! P. |www2.tvboxnow.com烏龍皇茶葉 半兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 ?2 N8 k1 ^; k' `
豬臀肉 十六兩⒂www2.tvboxnow.com9 ]# J5 M& f4 L! w0 u6 Z3 r
蒜頭 二個⒂. p; x" {: Z' \0 f ` t, \% i$ Q
紅辣椒 半條⒂
: J/ u9 k. I7 dwww2.tvboxnow.com青瓜 一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: `4 J7 d5 k4 ?
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調味料公仔箱論壇& R, S" B0 }( O& H
食鹽 少許⒂
, K9 E! V @4 d" b9 k! z2 c生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 S& y! Y6 E! _8 b3 Y9 t1 u
老抽 少許
: n }' l( e2 x4 d6 p2 H- c5 ?辣椒油 少許
! p( n. a+ f3 O H$ I7 J `/ a2 L& y黃糖粉 少許www2.tvboxnow.com; q5 o+ \0 d p- j
陳醋 2 SPOON公仔箱論壇( _; q! I/ v' z2 m
清雞湯 6 SPOON⒂
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做法7 d. F! _+ T0 \2 F
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
4 j' g k/ K" i- q4 u2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
9 W0 O- P5 Q) U0 T3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇. u3 r0 F2 G& Z L; z5 H7 ]
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& t- ~% K1 _4 N- L% r
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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