材料
" M7 q6 p7 o5 f) l6 j0 o% Ltvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂* S% P0 m: m8 i* I
豬臀肉 十六兩⒂
* C& W( ^# g. h* z5 G& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂
0 q' c4 E, r) v$ P$ Ywww2.tvboxnow.com紅辣椒 半條⒂
! ~' h7 l* H8 S& x. E swww2.tvboxnow.com青瓜 一條
0 H, H! ^* P' ?" n, w7 {公仔箱論壇
/ R% h: {( G: p* x) R+ \$ Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
! i1 x0 v$ C# W* X9 t( |+ ]tvb now,tvbnow,bttvb食鹽 少許⒂$ k6 r7 c( F9 S7 w
生抽 少許
, I9 _, R; k3 [7 T$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許
+ Y9 S( L5 r* u) S9 H% x辣椒油 少許tvb now,tvbnow,bttvb( l) S( `& D* |
黃糖粉 少許
+ S o4 i' C, C6 M公仔箱論壇陳醋 2 SPOON) Z4 M! r0 V$ s7 D# k1 ~
清雞湯 6 SPOON⒂
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做法
9 K4 o9 }! k0 N' {( V/ O; O6 }1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
8 L- G9 [' D7 qtvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。www2.tvboxnow.com% ]* @ x& Z( S4 g3 O7 W/ V* `6 |+ o
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇% }4 g* Q! N: Q$ {) i- O! Z% c
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
, a, v# c- B% F5 I, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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