材料4 {+ A: S' z+ a3 d1 r
烏龍皇茶葉 半兩⒂
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蒜頭 二個⒂tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 h+ r# D9 [* Q0 A0 V; X0 c; X6 k2 S
紅辣椒 半條⒂
3 q$ K% \ |3 m! a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 一條
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調味料
: m% g( \* O, \8 U9 U食鹽 少許⒂
$ n! g/ v) w: w% A9 M% G5 C公仔箱論壇生抽 少許公仔箱論壇4 Q" U3 n" l; t- b- Z0 A
老抽 少許www2.tvboxnow.com( N5 q# c* A) s) q$ D
辣椒油 少許( n# w. Y/ I6 f5 f/ \
黃糖粉 少許
4 O" G3 O* G# i1 s9 P3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 2 SPOONwww2.tvboxnow.com! l- G. ^0 `' J \0 J" Q# A
清雞湯 6 SPOON⒂
3 x. W4 ?$ o" ~" \) m公仔箱論壇- _9 [5 w6 S* O* h( p: R, o
做法tvb now,tvbnow,bttvb' `. E- p" L* n9 Y0 H7 v
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。, }" Y. t- Q) O: ~7 R5 A
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。www2.tvboxnow.com6 k1 O; p' D1 B
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
& s. \6 X9 q+ V" b2 n8 e, T4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
# U4 w$ M$ D6 e5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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