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5 A( J9 W; }" k! l) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。% A4 T, B6 D4 T1 p c
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。tvb now,tvbnow,bttvb! M/ h; v9 L$ p
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鹹魚雞腿煲仔飯
$ `% A; |! t% a9 f! _! @tvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ s: F3 l8 S0 }# t1 i4 f公仔箱論壇1. 雞腿──1隻www2.tvboxnow.com5 h! x" F2 K* w+ S+ _! h2 X$ o
生抽──1/2匙
$ n) e0 `: e$ d( ?/ `8 g) h% F7 d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量
6 e1 q0 c: N: i1 k糖──少許
$ F2 `0 m- F2 L+ H+ z8 rwww2.tvboxnow.com茨粉──1匙
$ I% L9 l; {2 k6 O4 d7 G3 m9 K: Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 _* Q+ \) p4 Y; g: B. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 L4 c3 s7 V8 E+ ~* D* W( k) k8 w
2. 油──少許
( o4 H9 a. v4 ^0 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦米──少許
3 G; N# D' w' J2 _9 n臘腸──1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( h! a; t/ {- P6 b& S3 W
冬菇──2粒+ P' W. t2 O+ F0 H! |' S1 H |
香米飯──200g
3 K+ B- _( L% L. T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 F' r& H' c( [3 V
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3. 蜜糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb0 \" ^ t. F+ J% m% U$ ~9 O
咸魚碎──少許 h$ J9 u$ I" U& W0 O' E- d# C8 o% Z9 N
蔥粒──少許
3 V6 ?* X1 R( o, D! A+ j+ B( u: \公仔箱論壇紅椒碎──少許
; n3 q& k: [ u公仔箱論壇西蘭花──3粒% Y: r7 t1 W; m& B$ w
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1 s0 {4 q& h2 l: F: t5 qwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 N" y. h! Y# g& j* ?
調味料：公仔箱論壇/ ~2 C. m: O. J# t; |
味精──少許
7 l+ T2 K# c" y' W* I麻油──少許tvb now,tvbnow,bttvb& p z! f3 F' d) r0 _6 N. J+ @ \+ _
胡椒粉──少許公仔箱論壇8 S: @ T* d1 s# c) f0 v
蠔油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 E; y+ p1 z, {
醬油──適量
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# H h4 z4 d5 [1 U1 b9 Q6 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) P5 ?3 @" R
作法：2 o# N; `) d8 M9 a$ c7 f6 ?
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* b# E0 J9 j8 j1 `! g
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。www2.tvboxnow.com2 k3 P) V) ~' i
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
- u+ S* S! Y7 h$ Q* ~# d: p4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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