[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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( Q5 y1 G0 `/ }公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ v1 [# i6 z, v% S* v* F- U# f
油──少許公仔箱論壇$ ]  J0 S( V. R
小蔥──1顆# }5 ~# r. h* Y9 J0 B
蝦米──30gtvb now,tvbnow,bttvb  Q) g3 A3 E3 O' }: K# A8 b
峇拉煎── 小塊& v/ S% m4 t  @  x: S
蒜頭──4顆0 ]* q* L2 z8 A' C* i: s: I/ q3 p
紅椒──150gwww2.tvboxnow.com1 h! X. j  B  S% ~+ g
咖哩粉──1/2匙
0 g( v2 ~% t" A椰汁──2匙tvb now,tvbnow,bttvb' B2 J9 o5 l2 J, y; r
雞湯──200g
5 [+ i7 U& ?! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 g! W- E* s8 f

6 B& w# z2 B: Z1 r5 {6 X$ S調味料：
" ~' S: g% O9 u3 |# a& i$ xwww2.tvboxnow.com味精──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ z7 Y$ X& Y
鹽──少許
3 K/ K: J% r) u, x5 ~7 Y" H  h" otvb now,tvbnow,bttvb糖──適量+ \4 \) j" j* M1 o3 z! ^
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作法：公仔箱論壇7 W7 _' j! f% X+ q2 P* P
1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。5 f- T7 C. d) j$ a
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。
' y, j- a4 ~6 R2 J8 y  P' l- E- l5 P3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。公仔箱論壇/ M! R) V5 Q, v: J  ?3 [0 W
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。