[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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# U) G( E" R- V  K3 {; K7 f: Otvb now,tvbnow,bttvb材料：
- b3 R6 M2 [  q# K5 v' w- h雞肉-──切塊! [/ e# X9 {+ z
薑──1大塊+ A/ P  \( U% O$ f, _- f' V
麻油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 I% c" R* G3 u" N
紅棗──50克
) ^- {+ t/ K/ ?公仔箱論壇枸杞──少許$ z0 y9 A2 b1 {. n( f# R  ?
米酒──適量
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+ ?, D# `& }2 D4 K* |2 I. Owww2.tvboxnow.com作法：
' c+ m1 |6 n. R# |. c1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' N1 ?6 G4 _# V
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
- w2 D7 P" e# [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ S, b% Z0 I8 f& n6 a
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。