[中式食譜] 客家雞酒

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* L4 Z- M- g9 O: ktvb now,tvbnow,bttvb客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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5 Q# |* k9 A: u: i: `tvb now,tvbnow,bttvb材料：www2.tvboxnow.com: T9 P3 O, o1 b3 X
雞肉-──切塊
4 G6 E- J. j, @' A" V: }6 ?公仔箱論壇薑──1大塊
7 N( [, G+ Q/ S2 G& O, n2 m  ~* k麻油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. L' M8 h5 O' l7 f
紅棗──50克
9 k) u' j9 ]; T  L  u* d枸杞──少許
. _: x6 {9 K. p+ }2 X0 ~. p0 \3 j米酒──適量
4 u! D" M2 N1 X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, v, \; x$ `) R. m

9 i' d) ?0 D2 ?4 j  X+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
1 o, v2 x& \+ Y0 E0 qwww2.tvboxnow.com1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。. W7 r0 f# j- P7 M, c9 R, U5 }% l* v
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。www2.tvboxnow.com2 _" j  B9 y! @7 v
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
) _4 A$ q% f9 g' Z* ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。