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黑 松 露 大 豆 芽 火 腿 炒 飯


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" N: P+ ?$ }/ h1 j8 W公仔箱論壇材 料
5 \. x7 ~3 b: {" C白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 ( 切 幼 粒 ) 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許( }8 y4 O7 _4 h7 h- G& i
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做 法4 r5 X+ J3 B! O0 K) b( c- B8 _
1. 將 大 豆 芽 切 碎 , 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 , 盛 起 備 用 。
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& E" \# E, f( Y* S2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# [3 C2 _: W* U/ b6 s
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3. 燒 熱 鑊 加 油 , 加 金 華 火 腿 炒 香 , 加 白 飯 炒 勻 , 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 , 最 後 下 鹽 調 味 , 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 , 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。
非常高级。谢谢。
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