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◎材料：﹝2~3 人份﹞
6 @3 S! ^+ n: y; U" B" X" Fwww2.tvboxnow.com雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿$ l) e- z+ i$ i3 R" G
蒜頭 - 半顆公仔箱論壇7 f9 s! L3 q& E; y" N; N- D
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)公仔箱論壇- g; q/ C9 f4 H1 @( G- C
冰糖 - 2湯匙
' V, k4 }4 K' s8 T公仔箱論壇黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
4 B' c: l6 i5 u3 k0 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 - 3 匙www2.tvboxnow.com4 N+ ~& r" x% d$ i1 |# E
醬油 - 3~4 匙9 A' U+ V: `: u7 M' m
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞tvb now,tvbnow,bttvb- N; k, q1 k( y% E/ z8 Y
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◎作法：
! l# _& d) |7 f- h* M+ V- Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
3 o' [4 n4 F" d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇( Q9 r% p/ b# I6 X \" Y- h$ u
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
1 Q. a( U$ {# T7 I: z0 w% N( z! }/ C* c4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) i$ A' j+ ]% S, A& m8 q) E
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
$ j; F0 U! f1 S- f2 s4 s6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 公仔箱論壇" {4 U# N# L4 j1 B; I9 y! g
& c/ K$ }* M9 r. s. rtvb now,tvbnow,bttvbPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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