! y! c. L; q; ?6 {/ ], q* Q) f8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎材料：﹝2~3 人份﹞0 N) b: g" \5 K* f Y' b/ T: W
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
) h3 q6 k5 m$ C6 @蒜頭 - 半顆
* J0 [+ X: k- q/ b) l生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
" c* E3 D5 n% r5 ` p. E0 [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 - 2湯匙
1 A$ M2 D& Y; u8 j( atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙tvb now,tvbnow,bttvb: k3 l; M8 \! i9 L: N4 ]( h4 v: _6 e, L
米酒 - 3 匙
- `+ F0 U3 s7 `! o# H. Stvb now,tvbnow,bttvb醬油 - 3~4 匙& O5 N# Z5 f$ J; B9 n8 |) f
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞www2.tvboxnow.com% S. M8 l5 @2 Y% l
- _+ F3 I& p; [ q* w. Ytvb now,tvbnow,bttvb◎作法：( Y$ S, F- }$ Y5 E4 Z7 V
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下7 y# R5 l" o8 E$ s, I6 |6 @1 Y* C
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞: a1 f& x3 _3 Q1 o. k" G
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
/ t: _2 a& T0 Z# }8 J' j/ Vwww2.tvboxnow.com4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
: c, f6 d% A/ W. O9 H" Q% E5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
- b5 H0 d8 l. ~+ k6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 公仔箱論壇, E- i) Y4 x2 g' L8 l {1 B7 A
8 H: p& k) k( N, ~) kPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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