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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；公仔箱論壇4 n% s. p, J) n: l' L6 m
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2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；
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* U% o0 s+ ~. Z- fwww2.tvboxnow.com3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；
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9 G4 @1 E/ L1 I4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.tvb now,tvbnow,bttvb! t, o: G* Z, [; w* Z* @
8 R t7 ^8 x2 B8 V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! i% A. D0 m+ i) J' c4 a
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, i) @1 }8 M# Dtvb now,tvbnow,bttvb5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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