; \& Q. Y" `: u/ k9 t/ F: A/ }tvb now,tvbnow,bttvb+ H; B; s, X+ |. h, \: ^) j# \
www2.tvboxnow.com' ^* h2 `! _7 M7 [( |& N
材 料公仔箱論壇, @7 _8 Y5 l% u: n, U* m
蛋 4 隻 、 紫 菜 2 張 、 蝦 膠 300 克 、 豬 頸 肉 碎 200 克 、 蛋 白 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ Y* h7 Z# u7 h& J: a. c3 h
1 W/ i; A$ v1 _' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- G+ m0 t: t' i& B: _
調 味 料$ z- c, |9 }- K7 _' `- K3 r
酒 / 香 菇 粉 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許
2 F7 F2 Z, a" Twww2.tvboxnow.com
* n1 M, I) z+ p/ ^' ?( J公仔箱論壇
( P* w! o' E! s1 y6 V, E: C+ S7 c8 w做 法
4 h. s1 L+ L1 n3 Z2 Gwww2.tvboxnow.com1. 蝦 膠 放 入 大 碗 ， 先 加 蛋 白 撈 勻 ， 再 加 豬 肉 碎 撈 勻 ， 然 後 加 鹽 、 白 胡 椒 粉 、 香 菇 粉 及 酒 ， 順 同 一 方 向 攪 勻 成 糊 狀 備 用 。
# B0 S9 V( Q# d5 D6 g3 p
, j* Q! B+ @$ F: U3 q/ D& O2 e公仔箱論壇2.蛋 拂 勻 後 加 少 許 鹽 調 味 。 在 平 底 鑊 上 加 少 許 油 ， 再 用 廚 房 抹 紙 抹 走 多 餘 的 油 ， 以 中火 燒 熱 個 鑊 ， 倒 入 半 份 蛋 漿 ， 轉 細 火 慢 慢 烘 到 蛋 皮 半 熟 ， 熄 火 用 餘 溫 將 蛋 皮 烘 熟 ，當 蛋 皮 邊 翹 起 ， 就 可 將 蛋 皮 取 走 。 將 餘 下 的 蛋 漿 做 多 一 塊 蛋 皮 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! }1 @9 b/ P$ ^5 q! c' r( p
公仔箱論壇5 B$ H+ o4 c: i
3. 蛋 皮 鋪 平 在 碟 上 ， 掃 上 1/4 份 量 的 蝦 膠 後 抹 平 ， 然 後 鋪 上 紫 菜 ， 面 再 掃 上 1/4 份 量 蝦 膠 後 抹 平 。
4 b. S' f, J! H9 X" G3 ?* K- z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* l9 Y( {: U' z; }# E. Y' [
4. 將 之 捲 起 成 長 條 狀 ， 放 碟 上 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 取 出 稍 攤  ， 斜 切 成 片 狀 即 成 。4 ^2 }; s( V9 ~2 c. W& @6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* F% ~( i( l
公仔箱論壇( |1 `, g% W' k2 M9 h9 f4 { M
! j2 r1 L& {* a% K- l+ ?0 P) C9 t
6 i; x- g' i2 C9 uwww2.tvboxnow.com
o; V* k! y) q: |0 o7 n0 Itvb now,tvbnow,bttvb
- K; L' h) j0 t2 y3 P; A) B, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?- ^, Z+ N; R) s' U" B/ F& J) Z& t$ {" _0 E: @, q8 H
, P% `" V X. H3 ]$ y1 w$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V8 |) i3 V5 U' S1 d. b& d8 F ) G1 Y0 l$ y, h7 K, k
tvb now,tvbnow,bttvb( c6 M& ?) X0 g& y5 e3 z5 p
- i9 ^/ p1 r1 \8 M: E/ ytvb now,tvbnow,bttvb+ {9 u" E4 ?& z- b5 L: H0 X1 n
- H E! c: t, F ?( Kwww2.tvboxnow.com
: B7 c7 x- _1 { V7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% `) G6 [& L3 G' C- p
公仔箱論壇3 m- y2 S3 e: ]9 m. }9 o8 i! o
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: P* q9 L; @& p/ Y7 s/ X
攪 蝦 膠 切 忌 左 攪 右 攪 ， 會 好 難 起 膠 ， 只 要 順  同 一 方 向 攪 ， 就 會 起 膠 及 有 彈 性 。
, B2 v2 W, Q# T( A7 d, swww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-1-28 06:56 AM
| 