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3 K4 Y1 i; v: U2 J. U公仔箱論壇主菜材料：
3 T+ r; y- j5 D0 `2 R1 ]# I# G0 d9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com D1 i2 v% V9 H- g
羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料：
. `- f' k0 h/ T3 L" z7 D) x5 {) C$ {www2.tvboxnow.com白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
- @- @4 y8 E5 N' \0 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 ?3 G# Z/ `8 b/ H2 v
其他材料：www2.tvboxnow.com9 {$ c" y& F8 J5 C! `* }7 _
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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醃料：
. r( {) l$ g; K3 u9 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 公仔箱論壇' ?; P6 y6 X% a4 f6 C2 o( @
$ y6 r5 S X T, ?3 o8 {豆瓣汁：& k$ t; l6 f/ Z7 i" d& v- y1 _
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
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: \' w4 l. x, ]5 f- a N0 J7 E+ t主菜烹飪做法：www2.tvboxnow.com9 A6 |# G" v, O3 y5 S; D" h
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。tvb now,tvbnow,bttvb l0 L1 @ W$ F `) ~& B) }
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
) d1 x: U; e+ V* T. j; Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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