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, ]/ `* D* j: n+ n1 V- h6 _% F kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料% Y2 U5 f* \* y5 y! {! V1 E
螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
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: m6 k E; i8 E# x公仔箱論壇公仔箱論壇 P5 J, I; \4 ]' J9 Q5 A
做 法
1 [$ G# v% n" ]1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 * `9 ~/ u% Z/ f5 h( h3 v
! U v( v4 C% ]/ K公仔箱論壇2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。
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- T& ?" `- [$ y8 T# U4 b: u公仔箱論壇3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
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' x6 g& ]6 |' E7 F% Itvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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! Q e# z% l: S x/ f Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 L& u$ Z% N0 C8 u: k: q- n
貼 士 L9 e$ U* s* k+ _- k7 L
雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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