[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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( {! N' V7 R6 K& [% {/ d公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( \/ d. W0 E! `( I
炸豆腐　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% W$ u. ~" U
乾昆布　　20克
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日本湯底　1.5杯
4 a, e; p* F' o6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒　　　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B' H# A/ [  ]- o/ I
砂糖　　　2茶匙
/ j4 M: o! A) g' O5 q$ R5 X6 O醬油　　　1茶匙
- g, X' h( @+ D. u公仔箱論壇鹽　　　　適量
0 f3 f, L- J& ftvb now,tvbnow,bttvb（2人份）
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製法# L. Q- L, z1 e* Z" h6 U4 H
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ p5 D1 M" e9 g
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
! j/ D2 Z: H# q+ J0 E8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 ^+ d, n+ _3 C& I# H: K
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。www2.tvboxnow.com& |" N/ t2 l7 N
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。