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材料：( ~% x: C# m0 b% h6 r
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龍利柳 1磅
" l4 `5 O# }+ w# f% ^1 v7 P# awww2.tvboxnow.com菠菜 3棵
' A% [5 a9 n9 O; f( dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
* p' y( S+ V" Y* B4 n* a5 N麵包糠 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, v5 J, t3 |6 {* L2 q& X7 x
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醃料:( F2 T: i' J/ A* {* t5 ^/ M" x
3 `$ [% j8 V0 [6 V7 L) V& L3 D鹽 1/2茶匙 - t% r% s0 X- G% S: \. R& G+ s
古月粉 1/4茶匙
: [1 [* z" ~4 D公仔箱論壇檸檬汁 1/2茶匙
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做法：
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1. 龍利柳抹乾，切雙飛，用醃料醃15分鐘。
* i( e5 t6 A7 s2. 菠菜去頭，洗淨，灼熟待凍。雞蛋拂勻，煎成蛋皮，待凍。
! Q; ^5 B7 O2 f/ z; m# U, M公仔箱論壇3. 將菠菜，蛋皮放入龍利柳內，覆蓋，舖上麵包糠， 放入預熱焗爐用350℉焗25分鐘。
' K: W! B* b! ^) d3 p公仔箱論壇4. 將魚柳取出，界開，以沙律醬伴食。 |
發表於 2007-2-9 01:06 AM
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