材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 9 s0 b6 c% g3 u6 r/ |9 N& u
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v4 X. M4 S) @0 K7 y4 K: [
糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
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( u5 R; `; m5 y$ X* ?www2.tvboxnow.com製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
9 M4 q% J) k. H7 i公仔箱論壇 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) V, |( L1 U: M% t; u+ f' n: m' \
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 r" A5 `8 z6 k
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v2 m( P) [1 v$ `; H
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並
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) Z4 o7 c0 b* T5 b9 L4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
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, ^) b t& C7 P' u2 U% \www2.tvboxnow.com 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，www2.tvboxnow.com4 d* c& I0 R/ T$ B; J, ]* [
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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