材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 www2.tvboxnow.com; l2 Q7 G. j' R/ m( v( E U/ p
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
) |* n: b- K9 u; X2 P* f# |5 e2 Kwww2.tvboxnow.com 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
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# b2 N2 K/ i$ H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 o# |8 ?1 V$ ]# Q3 P
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
3 W0 y3 w% E6 p) W) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `' w' N. {5 u n# f
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
; T/ u+ r l" J5 _$ P( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" E7 y. P4 i. X& b# e8 T; g% O公仔箱論壇 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並4 B3 o3 h7 E6 E N1 j- m
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
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3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味tvb now,tvbnow,bttvb' @# B/ s* ~1 @5 X' E
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料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* W2 i3 \% j3 z8 j5 w
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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