材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c9 \- M. P! K( T/ l: {
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
( I% ]+ E6 F+ w1 [. P3 wwww2.tvboxnow.com 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
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6 Y) Z2 Z# ]+ B# \) e& d4 `公仔箱論壇製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
* `+ P; {7 S# K 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成公仔箱論壇8 |* n! b! ?8 G$ ]. C' }: x/ s B
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽
9 I$ a* d+ `, q" }+ q3 l 1大匙拌勻，醃漬約2~3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j A' [6 \+ H. e: b
7 y0 i; X3 @. ?6 h5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w7 M4 v @% F4 P" @3 {tvb now,tvbnow,bttvb 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並
: p# }& P) X, _2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內www2.tvboxnow.com1 P. O, u% L6 C; G0 z
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3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味www2.tvboxnow.com7 F" J* B9 s, N* R
& a2 O% f, e6 p) ~. {" x 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
# O3 V6 m1 ~4 P0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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