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[中式食譜] 福 祿 壽 全


2 T% ], q4 z* f1 K8 D; G& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材 料: V7 j6 O7 }7 q9 |; k' _
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升www2.tvboxnow.com9 N1 t& {3 {- y; o. V% Q7 V* f
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做 法
. T* i0 }5 p$ L3 j& F: Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb' }; Q- ]* B5 K) k" y
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2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 , 摷 散 , 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 , 撈 起 放 入 碗 , 倒 入 大 滾 上 湯 。 ) O4 D, d+ S- ^( K9 `

4 Y7 v. S! R6 F( _公仔箱論壇3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。& ^; P5 g5 \- {, ?' ^
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雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 , 否 則 要 用 濕 毛 巾 好 , 保 持 濕 度 。) w/ D% Y# I% z7 j0 q8 D: c' b

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6 ?0 }- S2 l6 G' Y, ^! z% [公仔箱論壇蛋 餃
7 B1 X; ?( {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb皮 料 : 雞 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 / 水 各 少 許 www2.tvboxnow.com* G  x& M' n% c- c) n

: c* y# F" _/ H& J: u* ~9 O- N; R, j公仔箱論壇餡 料 : 豬 肉 碎 2 、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙
" ^+ Z. B( P6 a6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* g$ S3 n+ c+ k
做 法
3 D" P$ L$ K9 n- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 皮 料 撈 勻 , 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 , 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 ( D; f2 j! |# ]; L5 f
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2. 將 餡 料 撈 勻 , 略 撻 1 分 鐘 , 包 入 蛋 皮 , 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。
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