[中式食譜] 延 年 益 壽

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  Z2 W7 W& d5 ~) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, J* D5 t1 e- {/ h8 L" A公仔箱論壇鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
' M2 s6 y' I7 h2 @, @7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i7 J2 T7 R4 h: [  htvb now,tvbnow,bttvb醃 料
/ t! H$ v5 y$ u( ^( b花 椒 1 、 鹽 3
9 b) U) I, n, D# K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w; k9 {7 b$ z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燒 汁 料
8 A: A/ {9 O; _$ P 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克公仔箱論壇% v. m5 X4 `# i! p9 `- Y

9 h, Z+ c1 i7 r- h8 m4 E+ j公仔箱論壇8 @8 @: ?/ X/ j; ~

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1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
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2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 $ X  p% C8 n6 U7 a) B
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 公仔箱論壇7 o: n+ U9 \6 Y7 Q! Y

4 o* f' d5 |0 l! V$ {4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！- u1 h8 B. O& g3 U; W, v/ ?

1 B+ L! K/ H* {' L. d1 j7 `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 x7 Y. L5 X) u& d* a" T/ S0 Y
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& M. L3 H/ ]. P% y公仔箱論壇當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。www2.tvboxnow.com+ F$ G6 e7 z- v) s0 W