[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料! J8 N* p* ^, \; _7 C- r: J
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 www2.tvboxnow.com+ K, B+ r0 V2 @

% D" T# k7 R- f4 Y! [! e3 h& I. i公仔箱論壇$ W% t+ ]2 W5 C7 T
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 b8 G2 }+ @+ W3 t
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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. S. M0 A% O. ?+ N% f2 c& Y4 M( bwww2.tvboxnow.com調 味 料
; {4 N# {! T# H  t( O% o" N* Mwww2.tvboxnow.com薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許$ `: w% M( s% b* C' {

2 E" }% G' i1 l. Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 8 h3 m+ {8 `' A

$ O9 f2 j* d) y' C& R2 u$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 www2.tvboxnow.com$ p! O( B! M/ [6 M; n% n# x+ ]/ u$ n
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ _, y# }2 B0 `8 d# ]
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4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。www2.tvboxnow.com: h% L5 n. y3 |! z/ S( E1 C
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貼 士
' q, I9 s5 r/ `$ W, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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