[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料www2.tvboxnow.com4 C$ Q8 r/ k) {! ~
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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# Z8 U2 m6 O: ?5 Q公仔箱論壇醃 料公仔箱論壇9 l+ n$ g' G" i
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 ( p+ P0 r5 _3 q- ?) @
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. {0 c9 d0 b) O' `公仔箱論壇調 味 料# R1 D4 ~. ?0 i
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
* e3 a" w- |/ @2 R3 H- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - d0 p5 x% _1 w6 c1 K
1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
2 I* J6 D" g; s+ W+ N8 Hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ c/ O" _2 K+ L8 H* X5 B1 R" w
2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 公仔箱論壇& d/ I' ^  E. {3 Z) K) U& K3 T6 w

/ p3 R: i4 A2 v9 u" L' ^* {tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 a; R6 u+ c9 v

$ b! A3 F$ n" p% t3 H4 ~; V  _2 T) l公仔箱論壇4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。www2.tvboxnow.com7 W3 v* \( C, ?3 @; G

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( a& [+ ?5 E7 q* Q# R: M貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; k$ Q. z% |: s4 E4 k
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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