[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料公仔箱論壇  ^& M3 E( t7 w, ]- S) c
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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公仔箱論壇; {. g9 X' e7 f+ k$ h+ R$ u0 E
醃 料
! c$ z2 c9 K" ^8 _: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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  ?; l: m2 b3 N2 c& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' W3 o- q. T+ E) C6 w' l0 n
調 味 料www2.tvboxnow.com$ y; r% h/ v) T. d% q+ y2 k# n" U
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許1 ]3 B0 c9 _. p: e- O; k, H5 S( \4 Q0 E

7 T$ b, y! m& E7 G9 U% }4 q( wtvb now,tvbnow,bttvb1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 www2.tvboxnow.com# R* A. w7 H$ A; q9 ?$ ^
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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  n( c! k3 A* V公仔箱論壇4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。公仔箱論壇! S" d% l: b7 k/ w. K

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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 C' n3 _- G( k2 ]% Z- }, s
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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